همسات الليل
مرحبا بكم فى منتديات همسات الليل حيث الصدق والصراحه تجدها معنا
همسات الليل
مرحبا بكم فى منتديات همسات الليل حيث الصدق والصراحه تجدها معنا
همسات الليل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اسلامى رياضى ثقافى فنون شعر وخواطر رياضه عالميه وعربيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» العفيفه الطاهره
طاجين السمك المغربي Emptyالأربعاء أبريل 04, 2012 6:09 pm من طرف العجمى

» بين الذئاب والذباب !
طاجين السمك المغربي Emptyالأربعاء أبريل 04, 2012 5:46 pm من طرف العجمى

» لميس وجمانة وسعاد ولبنى .. رضي الله عنهن
طاجين السمك المغربي Emptyالأربعاء أبريل 04, 2012 5:22 pm من طرف العجمى

» نور سين
طاجين السمك المغربي Emptyالجمعة أكتوبر 14, 2011 1:57 am من طرف نورسين

» جنة الله فى الأرض
طاجين السمك المغربي Emptyالسبت سبتمبر 24, 2011 2:19 am من طرف morgan y

» نورتى المنتدى بقدومك ياخ مرجان
طاجين السمك المغربي Emptyالجمعة سبتمبر 23, 2011 8:34 pm من طرف العجمى

» نورتى المنتدى بقدومك ياخت هنده الطرودى
طاجين السمك المغربي Emptyالجمعة سبتمبر 23, 2011 8:31 pm من طرف العجمى

» فوائد الفواكه الطازجه و الخضرواتللبشرة
طاجين السمك المغربي Emptyالجمعة يوليو 01, 2011 3:27 pm من طرف همسة حب

» همس عاشق
طاجين السمك المغربي Emptyالجمعة يوليو 01, 2011 3:20 pm من طرف همسة حب

منتدى
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
العجمى
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
همسة حب
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
asdahmedmido
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
منصورة
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
العاشق
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
على حسن
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
bat night
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
غزوله العسوله
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
همسات الحب
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
Zhran
طاجين السمك المغربي I_vote_rcapطاجين السمك المغربي I_voting_barطاجين السمك المغربي I_vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط Whispers على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط همسات الليل على موقع حفض الصفحات
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 36 بتاريخ الأربعاء أكتوبر 30, 2024 9:34 am
تصويت
التبادل الاعلاني

 

 طاجين السمك المغربي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسة حب

همسة حب


المزاج : طاجين السمك المغربي 110
المهنة : طاجين السمك المغربي Office10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 175
تاريخ التسجيل : 20/10/2010
العمر : 49

طاجين السمك المغربي Empty
مُساهمةموضوع: طاجين السمك المغربي   طاجين السمك المغربي Emptyالجمعة نوفمبر 05, 2010 1:30 am

طاجين السمك المغربي

المقادير



نحتاج للطاجين
كيلو ونصف سمك من النوع الابيض هنا استعملنا نوع الميرو- 2فلفل اخضر مقطع دوائر-3بصلات متوسطة الحجم مقطعة دوائر- نصف كيلو جزر مقطع دوائر- نصف كيلو بطاطس مقطعة دوائر- طماطم صغيرة للتزيين.

طاجين السمك المغربي U54931-1227543383


من الافضل ان نطبخ الطاجين في اناء من فخار لانه يعطي نكهة خاصة جدا احسن من الاواني المعدنية
نضع في الاول البصل تم الجزر والبطاس واخيرا الفلفل لان لكل خضرة ووقتها في الطبخ لذلك لازم يكون الترتيب هكذا



بعد ما ننتهي من توضيب الخضر نجهز الصلصة
للصلصة نحتاج الى = 3 حبات طماطم حجم متوسط -قزبر وبقدونس وتوم مقطعين ومدقوقين مع شوية ملح- بهارات اللي هي ملعقة كبيرة خرقوم- نص ملعقة صغيرة فلفل اسود-ملعقة كبيرة ونص فلفل احمر حلو-وممكن تضيفي اعشاب منسمة كورق سيدنا موسى -وملح حسب الدوق- وملعقة كبيرة من عصير الليمون المخلل او عصير اللمون العادي- وزيت زيتون-وملعقة كبيرة من الزنجبيل/سكين جبير/


نخلط كل التوابل مع الطماطم المحكوكة وندهن بيها السمك ونملء بطنه بالصلصة


نحط السمك فوق الخضار ونكمل وضع الصلصة على الطاجين كله ونحرس على ان كل الخضار تبقى عليها صلصة ونضيف طماطم صغيرة للتزيين ونحطه فوق النار تكون خافتة ونغطي الطاجين جيد



ولما ينضج نطفي عليه ولو لاحظته انه فيه مرق كتير اطفو النار لان طاجين الفخار من مميزاته يحافظ على درجة حرارة عالية

ملحوظة لايجب اضافة الماء الى الطاجين نكتفي بالصلصة





طاجين السمك المغربي U54931-1227543683


هكذا يكون الشكل النهائي





صحتين وعافيه للجميع






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العجمى

العجمى


المهنة : طاجين السمك المغربي Office10
دعاء : طاجين السمك المغربي 30145
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 465
تاريخ التسجيل : 20/10/2010
العمر : 61

طاجين السمك المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين السمك المغربي   طاجين السمك المغربي Emptyالسبت نوفمبر 06, 2010 5:02 pm

والله مش عارف اقولك ايش يأحلى همسة فى المنتدى كله مش حقول لأنى جوعان جدااااااااااااااااااااااا وبعشق السمك تقبلى مرورى بكل الود والأحترا م ننتظر منكى المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://whispers.7olm.org
 
طاجين السمك المغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين كفتة لحم بقري
» طاجين البطاطا السريع
» شنطة الحمام المغربي
»  الملوي المغربي بالصور
» القفطان المغربي روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همسات الليل :: 

لكى سيدتى :: المطبخ العربى

-
انتقل الى: